1. Principles of sensory evaluation of food
پدیدآورنده : Amerine, M. A.)Maynard Andrew(
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف (طهران)
موضوع : ، Food-- Sensory evaluation,، Food-- Analysis
رده :
TX
541
.
A74
2. The technology of wine making
پدیدآورنده : Amerine, M. A.)Maynard Andrew(
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف (طهران)
موضوع : ، Wine and wine making
رده :
TP
548
.
A47
1967